Hühnerrassen - Legerassen, Fleischrassen, Zweinutzungsrassen und Co

Bevor du dir "Federvieh" beschaffst, solltest du dir genau überlegt haben wozu du die Hühner halten willst.

Prinzipiell unterscheidet man zwischen:

• Legerassen
• Fleischrassen
• Zweinutzungsrassen
• Zierrassen

Jeder dieser groben Unterteilungen der Rassen zeichnet sich durch besondere Eigenschaften der Hühner aus.


Legerassen
Darunter versteht man folgende Hühner:

• Leghorn (240-300 Eier pro Huhn und Jahr)

Diese zeichnet sich durch die besonders hohe Eiproduktion im Jahr aus.
Legerassen sind zudem auch gute Flieger. Dies sollte man bei der Gestaltung des Außengeheges beachten. Es handelt sich hierbei um sehr leichtgewichtige Hühner.
Der Bruttrieb wurde weitgehend rückgezüchtet, sodass es kein Problem darstellt den Hühnern die Eier zu "stibizen".

Fleischrassen
Darunter versteht man folgende Hühner:

• Orpington                     (160 Eier pro Huhn und Jahr)
• Brahma                        (140 Eier pro Huhn und Jahr)
• Deutsches Lachshuhn (150 Eier pro Huhn und Jahr)

Die Fleischrassen legen deutlich weniger Einer als die Legerassen.
Der Name Fleischrasse lässt schon darauf schließen, dass diese Hühner wohl für der Verzehr geeignet sind. Durchschnittlich wiegen die Hähne 3,5 - 5,5 kg, die Hühner sind jedoch leichter.
Besonderst gute Flieger sind diese Hühner auch nicht.


Zweinutzungsrassen
Darunter versteht man folgende Hühner:

• Plymouth Rock (180 Eier pro Huhn und Jahr)
• Sulmtaler          (160 Eier pro Huhn und Jahr)
• Altsteirer           (180-200 Eier pro Huhn und Jahr)
• Sussex             (180 Eier pro Huhn und Jahr)
• Vorwerkhuhn    (180 Eier pro Huhn und Jahr)

Unter Zweinutzungsrassen versteht man auch Mehrzweckrassen.
Sie wiegen ca. 2 - 4 kg und sind vom Wesen her sehr zutraulich. Durchschnittlich legen diese Hühner 130 - 200 Eier pro Jahr.
Prinzipiell ist die Flugfähigkeit nicht sehr ausgeprägt.


Zierrassen
Darunter versteht man folgende Hühner:

• Federfüßige Zwerge (120 Eier pro Huhn und Jahr)
• Nackthalshuhn         (180 Eier pro Huhn und Jahr)
• Seidenhuhn              (80 Eier pro Huhn und Jahr)

Zierrassen werden hauptsächlich aus ästhetischen Gründen gehalten.